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        拥有具有与食品生产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作人员 。保证从事食品生产加工的人员身体健康,无传染性疾病 ,保持良好的个人卫生 。

        生产全过程实行标准化管理 ,从原材料采购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。具备持续保证产品质量的环境条件 ,具备持续保证产品质量的生产设备 、工艺设备和相关辅助设备,具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工 、贮存等设施。科学、合理的食品加工工艺流程 ,严格、规范的生产加工过程,并采取有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉感染 ,对生产关键点进行严格控制 。

        食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害 ,符合有关的卫生要求,保持清洁 ,对食品无污染。具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段,企业的计量器具 、检验和检测仪器定期通过计量检定。


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